Sorvete italiano no palito

por Fernanda Peruzzo
Foi na década de 30, na região do Vêneto, na Itália, que Vittorio Meneghini Scabin teve a ideia de misturar suco de frutas à neve, colocá-los num palito e desenvolver uma série de receitas especiais de picolé.
 
Enterrada pela guerra, a empreitada foi retomada em 2006, quanto o neto e empresário Leandro Scabin partiu rumo à Europa em busca de matérias-primas para desenvolver a linha de picolés Premium Diletto.
 
São 10 variedades entre sabores cremosos a base de chocolate ou os clássicos picolés de frutas. Produzidos artesanalmente, eles têm textura cremosa e sabor diferenciado. Ainda melhor que isso, eles têm menos calorias que uma barra de cereal, baixo teor de gordura e são isentos de conservantes.
 
Sob o slogan "La felicità è un gelato", a empresa criou um universo lúdico em torno dos picolés. A começar pelo Urso, símbolo da marca. E cada um dos picolés recebeu nomes especiais: há o Excelso Picolé de Framboesa (feito com frutas orgânicas cultivadas na Chácara Rio Negro, na Patagônia); o Celestial Picolé de Morango (um sorbet com 40% de fruta em sua composição); o Faiscante Picolé Sabor Limão Siciliano; o Épico Picolé de Abacaxi; o Pomposo Picolé Sabor Tiramisu (feito com mascarpone, café e um toque de vinho Marsala, reproduzindo fielmente a tradicional sobremesa italiana); o Esfuziante Picolé de Chocolate Italiano (produzido a partir de um blend premiado na Europa, que leva cinco tipos de cacau); o Olímpico Picolé de Pistache (pistache proveniente da fazenda Podere di Bronte, cultivado nas terras que ficam aos pés do vulcão italiano Etna); o Suntuoso Picolé de Coco da Malásia; o Majestoso Picolé de Menta com cobertura de chocolate belga (principal ingrediente é o blend italiano produzido com 17 espécies de ervas do gênero “mentha”, coberto com chocolate belga meio amargo); e o Augusto Picolé de Gianduia com cobertura de chocolate belga e avelã.

Ficou com água na boca? Então se prepara: cada um dos picolés têm preços que variam entre R$4,00 e R$6,00. O número de calorias vai de 50 (abacaxi) a 170 (Gianduia).

Os produtos podem ser encontrados em pontos de venda especiais. Na capital paulista o Diletto pode ser encontrado em endereços badalados como a Casa Santa Luzia. Em Curitiba, ele adoça a vida dos clientes da Tienda Design, loja de objetos de design e acessórios super estilosos que acaba de inaugurar um café.
 
 
 
 
 
Vai

Tienda
Rua Fernando Simas, 27, Praça Espanha – Batel Soho, em Curitiba
Telefone: 41 3027-5251
www.tiendadesign.com.br

Casa Santa Luzia
Alameda Lorena, 1471, em São Paulo
Telefone: 11 3897-5000

Empório Santa Maria
Avenida Cidade Jardim, 790, Jardim Paulistano, em São Paulo
Telefone: 11 2102-7700






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